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芒种是农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。这个“芒”是指稻麦,麦子到此时始熟,田野里开始弥漫新麦的清香。水稻过此时则不可种,稻田里也是一片怡人的新绿。
关于“芒种”之意, 据《月令·七十二候集解》记载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟,抢收十分急迫;而晚谷、黍、稷等夏播作物正处于播种最忙的时节,故又称“忙种”。
芒种三候
一候螳螂生:芒种之日“螳螂生”,“蝉响螳螂急,鱼深翡翠闲”,都是夏天美好景像。螳螂深秋生子于林间,一壳百子,此时破壳而出。
二候鵙始鸣:后五日“鵙(jú)始鸣”,“鵙”即伯劳,“伯劳以五月鸣,其声鵙鵙然”,以声命名。《诗经》“七月鸣鵙”,周七月即夏五月。
三候反舌无声:再五日“反舌无声”,“反舌”即百舌鸟,“螳螂、鵙皆阴类,感微阴生或鸣,反舌感阳而发,遇微阴无声也”。
芒种养生
芒种过后,无论是南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能性,黄淮地区、西北地区东部甚至可能出现40℃以上的高温天气。
这段时间“热伤风”、心脑血管疾病、妇科病等高发,要特别注意防暑湿、养心肺。
作息有度
从芒种到夏至这段时间,我们要顺应夜短昼长的季节特征,坚持适当晚睡早起,既要避免阳光直射,注意防止暑热过长侵袭;又要接受阳光照射,以顺应阳气的充盈,有利于气血运行,振奋人体生理机能。
建议在上午、下午适当劳作,中午适当小憩消除疲劳,晚上学习或娱乐亦不宜通宵达旦,仍应保持6小时-7小时的睡眠。同时应注意环境、室内及个人卫生,勤洗澡、勤换衣,不可一直穿着汗衣或湿衣。
饮食原则
芒种前后是典型的夏季气候,中午气温较高,空气潮湿闷热,人们会觉得像在蒸笼里一样。此时,人体容易出现慵懒、疲劳、没精神等特点。正如谚语所说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”
所以,在饮食上面,一是清淡为主,二是切忌贪凉,三是苦夏“吃点苦”。
《吕氏春秋·尽数篇》早已指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐代著名医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物,大、小麦曲,粳米为佳”。宜多食粳米、红米、红豆、绿豆、蚕豆、小麦、大麦、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡补之物,以及当季菜蔬、水果和莲子、百合等养心之品;且饮食烹调和菜蔬炒制中不宜添加过多食盐及辛辣、甜腻的调料,以防湿热壅滞肠胃。
增减衣着
民间早有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。虽然湿热之气较重,但阴湿之气尚存,衣着不宜过于裸露,特别是逢阴湿的雨天尚不宜过于单薄。