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如今,大家的生活节奏逐渐变快,工作压力越来越大,有些人总是把“疲惫”一词挂在嘴边,一年四季总是疲乏无力、打不起精神。殊不知,有些疲惫可能是你“吃”出来的!
哪些饮食习惯会加重疲劳感?
1、爱吃甜食
甜食中的糖大多是单糖或双糖,很快被人体消化吸收进入血液。当血糖浓度升高时,胰岛素分泌增多,高胰岛素水平是导致人困倦的原因之一。建议减少吃甜食次数,每周不超过两次,并且限制食用量。
2、主食吃太少
碳水化合物是我们的大脑、神经最主要的供能物质,如果主食吃太少,大脑、神经缺乏充足的能量,会让人容易疲劳、乏力。另外,主食吃太少,碳水化合物供能不足,体内储存的糖原被快速耗尽,会导致水分丢失,蛋白质、脂肪分解,造成肌肉严重损失,人就容易肌肉酸痛、疲劳。
3、不吃红肉
红肉,也就是猪牛羊等畜肉,铁含量丰富,如果长期不吃红肉,很容易发生缺铁性贫血,这时候人就会感觉疲劳乏力、没有精神。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每日畜禽肉类的摄入量为40~75克。
4、吃得太油腻
大量脂肪进入小肠,导致小肠分泌的胆囊收缩素增加,而胆囊收缩素能够促进睡意,产生疲惫感。
健康饮食的5大“黄金法则”
1、少食加工食品
食用火腿肠、方便面等精加工食品时,尽量不采用煎炸等烹调方式,以免摄入过多的油、盐和反式脂肪。建议多食用果蔬、全谷物、坚果等天然食物,烹调方式也尽量多以蒸煮为主。
2、早餐要吃好
有研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门。
3、晚饭要吃早
晚饭早点吃不但有利于消化吸收,而且不影响睡眠。西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究所一项研究显示,超过晚上9点吃晚餐,将增加罹患乳腺癌和前列腺癌的风险。
4、进食先菜后饭
《糖尿病、肥胖和代谢》中显示,先吃蔬菜再吃肉,最后吃米饭、馒头等主食,有助降低餐后血糖峰值,减少血糖波动,并能预防低血糖,糖尿病患者特别适合这种吃法。
5、饭要慢点吃、认真吃
吃饭快不仅让人容易变胖,还会增加心血管疾病、糖尿病的风险。细嚼慢咽有利于更好地感知胃肠饥饱状态,也更利于营养成分吸收。