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清明前后,雨水较多,空气湿度大,人们常用祛湿的中药代茶饮来养生保健。很多人认为代茶饮安全温和就长期服用,其实使用时有许多禁忌,用不对也可能伤身。
什么是中药代茶饮?
中药代茶饮,指用中草药与茶叶配用,或以中草药(单味或复方)代茶冲泡、煎煮,然后像茶一样饮用,主要有治疗类、康复类、养生保健类等类型。
中药的四气五味和归经
选择代茶饮的药材,需要注意中药的四气五味和归经。
1. 四气
四气指药物的寒、热、温、凉四种特性,又称四性。
·寒凉药多有清热、解毒、滋阴、降火等作用,主要用于热证。
·温热药多有温中、散寒、助阳等作用,主要用于寒证。
·此外,还有一些平性药物,指寒热之性不显著、作用比较和缓的药物,比如茯苓。
2. 五味
五味指中药的辛、甘、酸、苦、咸五种味道。
·辛味能散、能行,多有发散解表、行气行血的作用。如干姜、紫苏叶。
·甘味能补、能和、能缓,多有滋补和中、调和药性及缓急止痛的作用,比如甘草。
·酸味能收、能涩,多具有收敛固涩的作用,止汗、止咳、止泻药多具酸味,比如五味子、乌梅、山楂等。
·苦味能泄、能燥、能坚,多具有清泄火热、燥湿、坚阴的作用,如菊花、蒲公英。
·咸味能下、能软,多具有泻下通便、软坚散结的作用,如海藻、牡蛎。
·五味之外,还有淡味及涩味。淡味多有渗湿、利尿的作用。涩味多有收敛固涩的作用。
3. 归经
中医把药物的作用与人体的脏腑经络密切联系起来,以说明药物作用对机体某部分的选择性,从而为辨证用药提供依据。如桔梗、杏仁有助于化痰止咳,入肺经;枸杞滋补肝肾,入肝、肾经。
选择中药代茶饮,“三因制宜”是关键
“三因”即因时、因地、因人,也就是说,要根据时节、地区、个人体质的实际情况,选择适宜的中药代茶饮。
中药代茶饮的适宜温度
热服:多用于寒证及大部分茶饮,指饮用时需趁热、趁温,但不宜过烫。
凉服:多用于热证或夏季时使用,指常温服用,不宜过凉和冷藏后饮用,以免刺激消化道产生不良反应。
中药代茶饮可以长期服用吗?
中药代茶饮类型不同,饮用时间各异。
·治疗类:中医讲究“中病即止”,即某药物治疗取得效果、达到治疗目的后,就可停止使用,不宜久服。
·康复类:可遵医嘱在较长时间内服用。
·保健类:一般多选取药食同源的食材,较为平和,可长期服用。但也要辨清体质的寒热,并关注服用的感受。
使用中药代茶饮需要注意忌口
·饮用补气类药茶时,不宜食用生萝卜、香菜、芥菜等破气发散的食物,例如人参大枣茶。
·饮用具有清热解毒功效的药茶时,不宜食用辛辣、油腻、腥膻的食物,例如金银花茶。
·饮用解表发散的药茶时,不宜食用生冷、油腻的食物,例如生姜葱白茶。
·尽量不与西药同服。
中医认为,辨证论治,也要辨证论忌,具体情况要遵医嘱。