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中秋少不了一口月饼,但这些人群要注意了!
发布日期:2020-10-01 09:16:04       作者:鲁南制药集团       浏览:33.7万

中秋遇上国庆节,


是家与国 爱的碰撞


团圆是家 汇聚成国


红旗与圆月相交辉映


大街小巷弥漫着月饼的香气


提起月饼,你最先想到什么口味?


枣泥、五仁、莲蓉、蛋黄、冰皮、豆沙……


五花八门的月饼能满足所有人的需求。



但是在这里,小南不得不提醒大家,月饼可不是你想吃就随便吃的,高糖高脂高热量,对于很多人来说,月饼都是甜蜜的负担~



月饼的种类很多,有京式月饼、广式月饼、潮式月饼、港式月饼等。传统月饼的配料一般有面粉、莲子、核桃、绿豆、芋头、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黄等食品。在制成馅料后,再加入大量的油脂、白砂糖或蔗糖,其中广式月饼中油脂的含量较苏式月饼更高。


面粉中主要的营养成分是碳水化合物;坚果和油的主要营养成分是脂肪,还有较多的维生素E;蛋黄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、卵磷脂等,同时含有较高的胆固醇;肉类含有丰富的蛋白质、脂肪以及铁、锌、维生素B1、维生素B2等微量营养素;糖,就是碳水化合物。因此月饼含有的脂肪和碳水化合物的比例较高,是高热量的食品。


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以下人群不适合吃月饼