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秋高气爽、丹桂飘香,是国庆节伴着中秋节,小长假正式开始。激动的心情伴着愉快的脚步,回家过节成为主旋律。然而,每逢假期,因饮食无度、起居无常造成的健康问题越来越多,特别是饮食,成为新的困扰。
小长假饮食禁忌
假期饮食放纵、暴饮暴食会给身体增加额外的负担,所以,假期饮食有以下几个禁忌:
首防“腻”
肥肉、油脂和甜食在某种程度上可以增添食物的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色。然而,这三者吃得过多,会引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入增加,结果使饱腹感增加,感觉“腻”,这不仅影响食欲,还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。
忌暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物,超过胃肠功能的负荷。在节日期间常出现“大餐”,一次性摄入大量的食物,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而造成浪费,更可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发急性胰腺炎等。
应控制调味品
有些家庭节日期间喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒等)和浓汤等,虽可满足一时口味的需要,但时间长了对身体不利,例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等,有的还有升高血脂的危险。
小长假健康饮食建议
虽然进入小长假普天同庆,但是,健康不能放假。小南带来以下几条健康饮食的小建议:
1.增加粗粮的摄入
五谷杂粮是很好的食物,富含的碳水化合物和膳食纤维不仅提供能量,对维持胃肠正常蠕动和预防便秘也有良好的促进作用。糙米饭、五谷饭、小米粥等都是不错的选择。
2.多吃水果与蔬菜
新鲜果蔬富含膳食纤维和维生素。建议用水果代替部分月饼、糖果、瓜子等高脂高糖的零食。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,秋季可以多吃一些萝卜、莲藕等蔬菜。
3.避免过量食用肉类
上边咱们提到了肥肉、油脂和甜食的危害,所以建议就算在节日期间也要和平时一样,少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食,多吃蔬菜、豆类等。
4.饮食要适量,忌暴饮暴食
暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是应培养和遵循的基本饮食原则,节日期间更应该遵循。
5.饮酒有度不贪杯
亲朋好友相聚,少不了喝酒。可是过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤。脂肪和酒精会促使痛风发作,患有痛风或血液中尿酸过高的人更应浅尝为止。所以饮酒要有度,千万别贪杯。
6.多喝水
秋干气燥,人体水分易丢失。体内水份不足时,会感到头痛,还容易疲劳。注意及时补充水分,特别是外出旅行时。不要感到口渴时再喝水,每天至少喝水1500毫升(8杯),茶水、白开水都是健康的选择。
双节同庆,健康和团圆是主题,健康饮食是关键。所以,假期也要好好吃饭哦!